Dinas Perikanan dan Pangan

Status kesehatan masyarakat sangat ditentukan oleh tingkat keamanan pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat, karena selengkap apapun makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Akan tetapi pangan tersebut mengandung zat berbahaya bagi kesehatan, maka tidak berfungsi makanan yang dikonsumsi malah akan menjadi penyakit yang berbahaya bagi kesehatan seperti munculnya penyakit kanker, diare, hipertensi, kepribadian ganda, gizi buruk dan bahkan bisa menyebabkan kematian.

Bentuk-bentuk bahaya zat berbahaya bagi pangan yaitu adanya penambahan zat kimia seperti formalin, borax, pewarna tektil, pestisida, dan lain-lain, adanya cemaran bilogis seperti mikroba dan bakteri akibat dari tidak higenisnya penanganan pangan, adanya bahaya fisik seperti adanya benda-benda selain pangan di dalam pangan seperti klip, lidi, batu dan lain sebagainya dan penggunaan zat aditif pangan yang melebih batas penggunaan, seperti penggunaan pemanis buatan melebih standar yang ditetapkan oleh peraturan menteri kesehatan.

Dinas Pangan telah melakukan pembinaan kepada masyarakat tentang Keamanan pangan. Dimulai dari petani, nelayan, pedangang makanan dan industri pangan yang ada di Kabupaten Pesisir Selatan. Kamis 28 Maret 2019, Dinas Pangan Kabupaten Pesisir Selatan melaksanakan Sosialisasi Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah di SD No. 21 Limau Sundai Kecamatan Batang Kapas. Acara Ini dihadiri Oleh Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Kabupaten Pesisir Selatan Agustina Rahmadani, SST,MM., Kasi Keamanan Pangan Yulia Novita, SKM., pengawas SD Kecamatan Batang Kapas Suardi S.Pd, narasumber dari Dinas Kesehatan Fitria S.Farm. Peserta terdiri dari pedagang jajanan di sekitar sekolah, guru, siswa dan orang tua siswa. sosialisasi ini bertujuan agar sampai kepada seluruh sektor yang berperan terhadap pengadaan dan pengawasan konsumsi siswa, selama di sekolah dan seluruh unsur yang hadir juga diminta untuk bisa menyampaikan informasi dari sosialisasi ini kepada masing-masing komunitasnya.