Dinas Perikanan dan Pangan

Perlu ide kreatif meracik ikan agar diminati oleh semua kalangan umur mulai dari balita sampai lansia yaitu dengan cara diolah menjadi berbagai macam olahan ikan lainnya. Inilah beberapa olahan ikan yang dihasilkan dari kelompok pengolah dan pemasar (POKLAHSAR) di bawah binaan Dinas Perikanan Kabupaten Pesisir Selatan, terdiri dari abon tulang ikan, bakso ikan, rendang ikan, kerupuk ikan, stik ikan, teteh belah asin, bada tawar, kase kering tawar, keripik udang,nungget ikan, lele asap dll. Olahan tersebut tidak hanya berasal dari ikan air laut saja namun juga berasal dari ikan air tawar hasil pembudidayaan kelompok budidaya ikan (POKDAKAN) yang tersebar di seluruh wilayah Kabupaten Pesisir Selatan. Inovasi-inovasi olahan ikan ini akan terus berkembang dengan adanya pembinaan-pembinaan yang dilakukan oleh Penyuluh Perikanan ke POKLAHSAR, Pelaku usaha perikanan dan sentra-sentra Perikanan dan Kelautan lainnya.