Dinas Perikanan dan Pangan

Mari Mengenal Budidaya Ikan.

Perikanan merupakan salah satu sektor penting bagi ketahanan pangan. Ikan salah satu sumber protein hewani yang rendah lemak memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini menyebabkan permintaan ikan cenderung naik. Di sisi lain, aktivitas penangkapan ikan menjadi bertambah akibat permintaan tersebut. Aktivitas penangkapan yang tinggi ditakutkan menurunkan stok ikan sehingga tidak dapat tercapainya permintaan tersebut. Permasalahan tersebut menjadi dorongan bagi perkembangan budidaya ikan.

Budidaya ikan merupakan solusi untuk memenuhi kebutuhan ikan masyarakat. Kegiatan budidaya diharapkan dapat mengimbangi kegiatan penangkapan sehingga tidak terjadi overexploited dan overfishing di laut dan perairan umum lainnya. Kegiatan budidaya ikan merupakan kegiatan pemeliharaan biota air (ikan, kerang-kerangan, siput, udang dan tanaman air) dibawah kondisi terkontrol (Stickney 2005;Parker 2012).  

Kegiatan Budidaya terbagi atas kegiatan pembenihan dan pembesaran. Pembenihan merupakan kegiatan budidaya untuk menghasilkan benih dari kegiatan pemeliharaan, pemijahan dan pendederan. Pembesaran merupakan pemeliharaan ikan dari benih ke ukuran konsumsi. Budidaya ikan di Kabupaten Pesisir Selatan terdiri dari Budidaya Ikan Air Tawar dan Budidaya Ikan Laut. Komoditas air tawar diantaranya adalah lele, nila dan gurami, sedangkan komoditas budidaya laut adalah kerapu. Kegiatan budidaya dilakukan pada kolam terpal, kolam tanah, kolam beton dan keramba jaring apung.

Kegiatan Budidaya diharapkan dapat menjadi sumber pemenuhan kebutuhan protein hewani dan bidang usaha bagi masyarakat Pesisir Selatan. Budidaya Ikan Masa Depan Perikanan, Salam Bahari.