Dinas Perikanan dan Pangan

Selasa, 27 September 2022, Dinas Perikanan dan Kelautan menggelar lomba Masak Serba Ikan se Provinsi Sumatera Barat. Dalam rangka Mengikuti Bazar Produk Perikanan rangka Implementasi Peningkatan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan Tingkat Provinsi Sumatera Barat Tahun 2022 di Halaman Kantor Gubernur Sumatera Barat. Lomba masak serba ikan diikuti oleh semua Dinas Perikanan dari berbagai Kabupaten dan Kota se Sumatera Barat. Ada 3 kategori yang diperlombakan dalam acara lomba masak serba ikan, yaitu menu keluarga, menu kudapan, dan menu balita. Sedangkan untuk Lomba inovasi berbahan baku ikan dengan 2 kategori menu yaitu menu keluarga dan menu kudapan, Pesisir selatan mendapatkan harapan II dari dua kategori inovasi dengan menu keluarga dan menu kudapan.Bazar produk perikanan diadakan bertepatan dengan diadakanya acara lomba masak serba ikan dan lomba inovasi masakan berbahan baku ikan Tingkat Provinsi Sumatera Barat Tahun 2022. Bazar produk perikanan sebagai upaya untuk membantu meningkatkan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pada masing-masing kabupaten/kota yang ada di Sumatera Barat. Sumatera Barat memiliki potensi perikanan yang sangat tinggi. Tingginya potensi perikanan dapat dimanfaatkan sebagai upaya untuk peningkatan perekonomian masyarakat. Bazar produk perikanan ini diikuti oleh 19 Kabupaten/Kota di Sumatera Barat. Masing-masing kabupaten/kota mendapatkan 1 (satu) stand untuk mempromosikan produk hasil perikanan yang menjadi komoditas dari daerah masing-masing. Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Pesisir Selatan menjadi salah satu pengisi stand bazar perwakilan dari Kabupaten Pesisir Selatan. Adapun produk perikanan dari Kabupaten Pesisir Selatan yang dipromosikan melalui bazar tersebut antara lain : Rendang Ikan Tuna, Rendang Lokan, Dendeng Ikan, Rempeyek Ikan Maco, Stik Ikan dan Bakso Ikan. Produk-produk tersebut merupakan produk hasil olahan dari Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Hasil Perikanan yang ada di Kabupaten Pesisir Selatan. Produk tersebut menjadi komoditas unggulan dari Kabupaten Pesisir Selatan yang pemasarannya telah mencakup wilayah Provinsi Sumatera Barat.