Dinas Perikanan dan Pangan

Kamis, 10 November 2022 Dinas Perikanan dan Pangan kembali menghadiri display makanan kedua di Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Sumatera Barat Dalam rangka mengikuti lomba masak serba ikan pada tingkat Nasional, Dinas Perikanan dan Pangan bersama dengan Kab/Kota lain yang mewakili Provinsi Sumatera Barat mengikuti display ke 2 di Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat. Ada beberapa hal yang dibahas dalam display tersebut antara lain : 1. Garnis ; 2. Piring hidangan; 3. Alokasi waktu; 4. Lay out menu pada meja. Dalam kegiatan display tersebut peserta didampingi oleh Direktur Royal Asia Collage, peserta diminta untuk memperhatikan garnis pada makanan jangan terlalu ramai dengan warna –warni yang terlalu mencolok. Menu keluarga Kab.Pessel yang semula bernama Dendeng kriuk diganti dengan “ udang gulung alpes” .