Dinas Perikanan dan Pangan

Dinas Perikanan Kab. Pesisir Selatan bersama Bidang BMDPKP  Prov. Sumbar melakukan pembinaan diversifikasi pengolahan hasil kelautann dan perikanan kelompok Pengolah ikan kering Lansano indah di Kec.Sutera, Senin (27/05)

Kegiatan ini merupakan rangkaian kegiatan dalam menindaklanjuti laporan jumlah POKLAHSAR di Kab. Pessel oleh Dinas Perikanan kepada DKP Provinsi Sumbar sekaligus melakukan sosialisasi kepada kelompok tentang pengenalan macam – macam olahan ikan.

Kepala Dinas Perikanan Andi Syafinal,S.Pi.,M.Si mengatakan bahwa Kab.Pessel memiliki 60 kelompok pengolah dan pemasar. Sebagian besar kelompok kita di Kab.Pessel mengolah ikan asin, ikan kering dan beberapa kelompok melakukan diversifikasi olahan ikan namun masih ada kelompok yang produksinya belum jelas dengan mengingat SDI (Sumber Daya Ikan) kita yang melimpah tentu produksi kita dalam pengolahan ikan juga akan tinggi “Mudah-mudah dengan adanya kegiatan ini akan diketahui data produksi pelaku usaha kita, keadaan kelompok dan memotivasi dalam melaksanakan usahanya ,” harapnya.

Dari hasil pembinaan, Poklahsar lansano indah memproduksi olahan ikan kering yang berdiri sejak tahun 2006 yang saat ini memiliki anggota 10 orang dengan produksi ±1 ton/bulan.

Andi Syafinal,S.Pi.,M.Si menambahkan bahwa tidak hanya melakukan pendataan produksi namun juga dilakukan sosialisasi pengenalan diversifikasi olahan ikan seperti pembuatan bakso ikan, nugget ikan, kerupuk ikan dll kepada kelompok dengan membekalinya leaflet dari Dinas Perikanan Kab.Pessel,  pengenalan diversifikasi olahan ikan ini akan terus kami lakukan kepada kelompok pengolah di Kab.Pessel dengan berkoordinasi dengan penyuluh perikanan.

 “Dengan adanya sosialisasi pengenalan diversifikasi olahan kepada kelompok, ini akan menambah pengetahuan dan kreatifitas kelompok dalam membuat olahan ikan dan sekaligus memberikan edukasi betapa pentingnya konsumsi ikan dengan mengetahui sejuta manfaat konsumsi ikan, sehingga akan menambah semangat pelaku usaha dalam menjalankan usahanya,“ tutupnya.